Le défi de la souveraineté alimentaire face au changement climatique, c’est le thème central de la foire internationale de l'agriculture et des ressources animales. Les participants exposent une variété de produits. Notamment des produits laitiers : du lait caillé, pasteurisé, mais aussi, du fromage de vache et de l'huile de beurre.
Le but est de nouer des liens et raffermir la coopération entre entrepreneurs agricoles sur le plan national, afin de se mutualiser, pour accroître, leurs chiffres d'affaires. Comme ambition, les producteurs agricoles et produits de fermes souhaitent se mutualiser, pour exporter leurs produits vers des marchés étrangers.
Un autre évènement dénommé festival Dibi est également inscrit en perspective dans le but de valoriser les aspects variés de l’élevage. Le festival Dibi va accueillir plus de 1000 exposants au Sénégal sur un espace vaste de 11.100 mètres carrés pour vulgariser des activités d'élevage.
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